Orquídea Baunilha – Como Cuidar e Características!

Você sabia que a baunilha vem de uma espécie de orquídea? A orquídea baunilha é a planta que dá origem às famosas favas de baunilha, ingrediente bastante utilizado em preparações culinárias e até mesmo na perfumaria.

E se você quer conhecer mais sobre a orquídea baunilha, neste post elaboramos um guia completo com informações sobre essa planta, com dicas de como cultivar e garantir favas.

Características da orquídea baunilha

A orquídea baunilha cientificamente chamada de Vanilla planifolia e popularmente conhecida como “baunilheira”, é uma planta fascinante e repleta de utilidades.

Essa espécie de planta é originária das regiões litorâneas do México e pertence à família das orquidáceas, sendo considerada um tipo de orquídea terrestre.

A planta é famosa por suas vagens, que são transformadas em favas de baunilha após serem secas e curtidas, liberando um delicioso aroma e sabor, e que depois podem passar por transformações, dando origem ao conhecido extrato de baunilha, utilizado na culinária.

1.Orquídea baunilheira com vagens

3 dicas sobre orquídea baunilha Pixabay
Via: Pixabay

As raízes dessa orquídea são aéreas, e a planta tem como características folhas longas e estreitas, e floração que acontece em tons de creme ou verde claro, com curta duração.

Para o cultivo dessa orquídea é essencial oferecer um suporte, como uma árvore ou parede, para que a planta consiga se apoiar e desenvolver de forma saudável e vigorosa.

2. Espécie de orquídea com flores em tom suave

1 características e dicas de orquídea baunilha Afri Orchids
Via: Afri Orchids

3. Baunilheira com flores em tonalidade esverdeada

2 características orquídea baunilha Orchideen Wichmann
Via: Orchideen Wichmann

Como cuidar de orquídea baunilha?

Local e luminosidade

A escolha do local certo e com luminosidade adequada são importantes para o cultivo da baunilha e produção das famosas vagens.

Nesse caso, a recomendação é de evitar a exposição da planta por tempos prolongados ao sol direto. O ideal é que esse tipo de orquídea receba luz solar indireta ou um pouquinho de sol no início da manhã, mas protegendo a planta do sol intenso ao longo do dia.

Assim, a orquídea baunilha pode ser cultivada sob sombrite ou copas de árvores, de forma que receba luminosidade filtrada para se desenvolver de maneira saudável.

4. Orquídea cultivada sob luz filtrada

4 como cultivar orquídea baunilha IPlantz
Via: IPlantz

Rega

Entre os cuidados para cultivar orquídea baunilha, a rega é um aspecto essencial.

Durante a fase inicial da muda, nos primeiros 6 meses, a recomendação é de que as regas sejam mais frequentes para que a planta consiga se desenvolver bem.

Após esse período inicial, a recomendação é de fazer regas quando o substrato estiver levemente seco entre uma rega e outra. Assim, é importante que a orquídea receba água de forma equilibrada para não encharcar o substrato.

5. Espécie de orquídea terrestre e em fase inicial

5 como cuidar orquídea baunilha La Foresta Orchids
Via: La Foresta Orchids

 

Adubação

A adubação da orquídea baunilha pode ser feita com uso de bokashi, um adubo orgânico rico em nutrientes, ou com adubos de liberação lenta na fórmula, como o NPK 14-14-14, que oferece equilíbrio entre nitrogênio, fósforo e potássio.

A aplicação do adubo deve ocorrer de forma moderada, respeitando as orientações do fabricante e evitando excessos que podem ser prejudiciais para a planta.

 

Polinização

O cultivo da orquídea baunilha em casa é uma experiência única e que exige dedicação, especialmente no processo de polinização.

Para garantir uma boa colheita de vagens, é essencial realizar a polinização manual, já que fora seu hábitat natural é difícil a polinização feita por insetos.

As flores da baunilha duram apenas um dia caso não sejam polinizadas, e esse processo é fundamental para estimular a formação das vagens.

Após o processo de polinização, é preciso ter paciência já que as vagens podem levar 9 meses para a formação.

Uma curiosidade é que mesmo quando as vagens já estão maduras ainda não há o perfume natural de baunilha, e para que este aroma seja sentido, é preciso que a vagem passe por um processo de cura, etapa final para transformá-las em favas de baunilha.

6. Polinização manual de flores de baunilheira

6 como cuidar de orquídea baunilha CABI Digital Library
Via: CABI Digital Library

 

Como plantar orquídea baunilha?

Quer aprender a plantar orquídea baunilha em vaso? Essa planta fascinante e com raízes aéreas requer alguns cuidados específicos durante o plantio para que se desenvolva de forma saudável e dê belas vagens.

  • Inicie o processo escolhendo um vaso do tipo bacia e com bom diâmetro para que as raízes aéreas se desenvolvam bem;
  • Forre o fundo do vaso com uma camada de drenagem, que pode ser feita com argila expandida, pedras ou pedaços de telha;
  • Preencha, em média, ¾ do vaso com substrato próprio para orquídeas terrestres;
  • Acomode a muda no centro do vaso e complete o preenchimento com substrato;
  • Adicione uma estaca para dar apoio à muda no seu desenvolvimento, e aproxime-a de uma superfície onde os ramos dessa orquídea possam se apoiar.

7. Muda de baunilheira cultivada em vaso

7 como plantar orquídea baunilha Etsy
Via: Etsy

8. Espécie de orquídea plantada em vaso

8 como plantar orquídea baunilha Gabriella Plants
Via: Gabriella Plants

Quanto tempo leva para florir orquídea baunilha?

Está cultivando orquídea baunilha e sua planta ainda não floriu? Não se preocupe! Essa espécie leva tempo para atingir seu pleno potencial.

Nos primeiros anos, essa orquídea concentra sua energia apenas no crescimento, e a primeira florada pode aparecer após cerca de 3 anos, geralmente, com poucas flores e de forma tímida.

A maturidade da planta é alcançada por volta dos 7 anos, e esse é o momento em que a orquídea baunilha começa a produzir flores em uma quantidade significativa e que podem ser polinizadas para se transformarem em vagens.

9. Orquídea com flores em tonalidade de verde

9 como cuidar de orquídea baunilha Pixabay
Via: Pixabay

10. Planta baunilheira com flores

10 flores de orquídea baunilha The Spruce
Via: The Spruce

Quanto custa em média? #preço

Se você está pensando em adquirir uma muda de orquídea baunilha, é importante saber que o preço dessa planta pode variar.

Geralmente, as mudas pequenas são mais acessíveis e podem ser encontradas com valores a partir de R$ 50, dependendo do local de compra e do tamanho da planta.

Essa espécie de orquídea pode ser encontrada em lojas especializadas em paisagismo e orquidários.

 

Agora que você já conhece essa planta, já pode cultivá-la para ter uma espécie de orquídea que não é famosa pelas flores, mas sim pelas vagens ricas em sabor e aroma.


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